¡Esta increíble fruto está lleno de grasas saludables, carbohidratos y proteínas junto con una amplia gama de vitaminas como ácido fólico, B6, vitaminas K, E y C y minerales como magnesio, cobre y potasio! ¿Te preguntas si estamos hablando del mismo aguacate? todos esos años fue mezclado con verduras, pero
Esto podría explicar por qué la textura cremosa funciona tan bien en cada plato, desde lo dulce hasta lo salado, mousse de chocolate y relleno de sándwich, la hemos untado en tostadas, picada en ensaladas, machacada con guacamole, pero hay mucho más que esta pequeña y humilde fruta puede crear. Eche un vistazo a algunas excelentes salsas que llevarán a la palta más allá de las papas fritas y las salsas.
Receta #1
- 3/4 taza de Espinacas picadas
- 1/2 taza de semillas de Calabaza tostadas (sustituya las semillas que desee)
- ½ Jugo de Naranja
- Sal y Pimienta al gusto
Receta #2
- 1/4 taza de Menta picada
- 1/4 taza de Albahaca picada
- 1/4 taza de Culantro picado
- Un poco de Vinagre Balsámico al gusto
- Sal al gusto
Receta #3
- 1/4 taza de Semillas de Cacao
- 1/2 taza de Mango picado (puede sustituir por Piña pero cambie el jugo de limón por naranja)
- 2 cucharadas de Coco tostado
- 1 jugo de medio Limón
- Miel al gusto
Receta #4
- 2 cucharadas de Yogurt griego
- 1 jugo de un Limón
- 1 cucharada de Jengibre picado
- 1/2 cucharadita de polvo de Curry
- 1/2 Jalapeño picado (más picante, agregue todo)
- 1 Cebolla cortada en cuadritos.
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